Torta de Manga Light

INGREDIENTES

  • 200 g de biscoito champanhe
  • 100 g de margarina em temperatura ambiente
  • 2 mangas picadas
  • 1 lata de leite condensado desnatado
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor
  • 3 colheres (sopa) de água

Acessório
Forma de aro removível de 20 cm de diâmetro

MODO DE PREPARO

Triture os biscoitos, misture a margarina até obter uma farofa úmida. Forre o fundo da forma. Bata no liquidificador a manga, o leite condensado e o suco de limão.

Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Junte à mistura e bata mais um pouco. Coloque o creme sobre a base da torta e leve à geladeira por seis horas. Sirva gelada.

Fonte: MdeMulher Receitas